Douceurs de Pommes

J'avais envie de vous partager une recette toute simple et qui ne manque pas d'attrait visuellement.
Souvent, les recettes naissent d'une envie, et des produits que nous avons à un moment donné.
J'adore combiner un fruit avec d'autres ingrédients, et c'est naturellement vers la pomme que je me suis tourné..

Gaufrettes de brioche perdue, pomme et caramel beurre salé - Bataille Food #21

Cela faisait longtemps que je souhaitais participer à la Bataille food surtout depuis que j'avais glissé quelques mots sur la participation des garçons qui me semblait un peu "pauvre", un jour d'Automne.
Depuis, le logo avait changé (l'avez vous remarqué la petite ligne en bas, non ?? :D ), mais je n'avais pas franchi le pas.
C'est chose faite, avec cette recette complétement dans le thème de la Street Food, et je pense déjà qu'elle vous plaira, à manger dans la rue, ou à la maison ;)

Normandy Brownie { double chocolat, pommes, caramel beurre salé }

Le chocolat, c'est simple, c'est cyclique. Un coup le noir, un coup le blanc, un coup le lait, et je ne parle même pas des autres.

On peut dire que c'est même comme décrocher la lune, vous emmenez loin loin loin, ça ne s'explique pas. Je ne vous l'avais jamais dit, mais je suis bien du genre à me finir une tablette en 2 jours :)
A ce rythme là, il faut varier les plaisirs et sur cette recette du Normandy Brownie, je vous revisite un classique de la pâtisserie américaine, à la sauce de ma région.
Poursuivons la visite ...

Blondies { double banana caramelized & hazelnuts }

Les gourmand(e)s, voilà le genre de gouter que vous souhaiteriez manger, manger et manger encore tellement on ne s'en lasse pas. Même au petit déjeuner, il reste incroyable !

Ce gâteau en forme de barre (plutôt carré même),  nous vient des USA et par définition c'est tout simplement un "brownie blond", sans chocolat, et avec surtout du sucre roux .

Succès chocolat caramel beurre salé

J'aime le chocolat, par dessus tout, c'est un peu le plaisir qui se consomme sans modération (en tablette de chocolat 80% par ex) et je me suis senti inspiré par cette recette de succès, que j'ai croisé dans un des livres qu'on m'a offert récemment (Les meilleurs recettes Nes.. dessert)
A mon habitude, je l'ai revisité pour ne garder que la ligne directrice, c'est à dire la mousse chocolat.
Je dois dire que pour une première fois, on peut presque dire que c'est un succès (excusez moi du jeu de mot..), même si j'ai déjà en vue la version 2.0 :)