jeudi 18 décembre 2014

Pepperkaker { biscuit de Noël Norvégien } - Foodista #4

Nous avions un challenge de taille à relever pour cette 4ème édition du challenge foodista : trouver une belle recette scandinave.
N'ayant jamais eu l'occasion d'en faire, j'ai relevé mes manches, saisi mon clavier et allé à la recherche partout sur la toile d'une recette typique des pays nordiques.
J'ai jeté mon dévolu sur le biscuit Pepperkaker , biscuit emblématique des fêtes de noël en Norvège et qui j'avoue à son petit charme, surtout quand on le croque :)



mercredi 10 décembre 2014

Blondies { double banana caramelized & hazelnuts }

Les gourmand(e)s, voilà le genre de gouter que vous souhaiteriez manger, manger et manger encore tellement on ne s'en lasse pas. Même au petit déjeuner, il reste incroyable !

Ce gâteau en forme de barre (plutôt carré même),  nous vient des USA et par définition c'est tout simplement un "brownie blond", sans chocolat, et avec surtout du sucre roux .



mardi 25 novembre 2014

Gaufres façon mille-feuille { Chocolat au lait & fromage blanc }

Une envie soudaine d’un dessert plein de réconfort et de gourmandise, sans aller à l’excès ? Cette recette est faite pour vous !
Pour peu que vous ayez préparé quelques gaufres à l’avance, en quelques minutes, vous aurez l’impression d’avoir un dessert de chef, avec peu d’ingrédients, et une bonne touche personnelle.




mardi 18 novembre 2014

Scones { framboises et amandes } - Foodista #3

Parmi mes recettes, cela faisait un petit bout de temps que je n'en n'avais pas fait pour le gouter ou les brunchs. Ca tombe bien, on est parfaitement dans le thème de la 3ème edition de la foodista, avec les scones.
C'est un dessert typiquement britannique, à mi-chemin entre le pain sucré, le muffin et le muffin anglais.  Avec sa texture unique, c'est un plaisir à chaque bouchée assuré !!
Sur un petit déjeuner ou brunch, il saura vous envouter, avec son parfum framboise/amande ..



dimanche 9 novembre 2014

Moelleux au chocolat { un goût de Paradis .. }

Ça n'est pas la première fois que je réalise ce type de recette, mais j'affectionne d'en essayer de nouvelle, toujours pour trouver la meilleure, celle qui nous scotchera au siège!!
Je peux vous dire que celle-ci, a comme qui dirait un petit goût de Paradis, et vous emmènera quasiment au 7ème ciel :)