MylittlePatisserie

vendredi 17 juin 2016

Tarte au chocolat soufflée - Cédric Grolet

On pourrait dire que c'est un éternel recommencement que de travailler le chocolat, sauf qu'en Pâtisserie, l'étonnement est toujours là ou vous ne l’attendiez pas, et surtout quand vous tombez sur une petite pépite qu'un Chef a concocté ..


tarte chocolat soufflée Cédric Grolet

vendredi 10 juin 2016

Cheesecake supra-simple Fraises, Vanille, Spéculoos

On va bientôt dépasser le cap des 10 recettes de cheesecakes sur le blog et c'est une bonne nouvelle :)
Preuve que cette recette provenant des états-unis a toujours son petit effet et reste aussi populaire que les dernières recettes à la mode.

Cheesecake fraises vanille spéculoos


mardi 7 juin 2016

Financiers fraises & pistaches

Si vous cherchiez une recette sans chichi, et plein de gourmandises, vous êtes au bon endroit !
L'association fraises/pistaches fonctionne à merveille et égaiera vos financiers, pour un gouter sans compromis ;)

financiers fraises pistaches


dimanche 22 mai 2016

Entremet tout chocolat - James Berthier

Les émissions de cuisine sont légions de nos jours, et c'est un plaisir à chaque fois que je découvre de nouveaux pâtissiers et ou redécouvre des pâtissiers avec leurs toutes dernières créations.
Pour cette recette, c'est le Chocolat  sous toutes ses coutures, mis à l'honneur par James Berthier, Chef Pâtissier dans notre capitale ..

entremet tout chocolat James Berthier


dimanche 24 avril 2016

Brownies à la pomme de terre Vitelotte - #BattleFood 42

Hello les dinguos du sucré !
Vous ne me croirez peut être pas quand je vous annoncerais ce qu'il y a l'intérieur du brownie, même si le titre vous a déjà dévoilé l'idée principale :D
C'était l'occasion avec le défi Battle Food de se creuser les méninges, par ici la visite ..


Brownies pomme de terre Vitelotte