vendredi 14 août 2015

No bake Red fruits Ice Cake - Gateau givré sans cuisson aux fruits rouges


Si le gâteau sans cuisson était inconnu pour vous jusqu'à présent , il est temps de réparer au plus vite ce manque (crucial :D ) avec la recette que je vous propose.
Toujours avec des fruits de saison de préférence, c'est un gâteau que vos amis apprécieront à coup sur, pour finir un repas majestueusement .. ou pour vous seul(e), si la gourmandise sucrée est votre péché mignon ...



lundi 27 juillet 2015

Pizzastik Banoffee - FeelmyPastry

Le Banoffe est un peu un institution outre-manche, un dessert roi.
Il n'en fallait pas moins pour que je vous propose un petit défi autour de la Pâtisserie (bah oui, pourquoi pas !?) en invitant des supers copinautes pour revisiter cette recette mythique, chacun(e) ayant le droit d'exprimer son art ;)
Le défi #Feelmypastry commence ici, sans chichi..



jeudi 23 juillet 2015

Mousse chocolat { légère & intense }

L'idée m'est venue il y a quelques semaines, j'étais en mode chocolat à tout pris et je me suis rappelé une mousse , seulement faite avec deux ingrédients, que j'avais pour habitude de manger chez un traiteur que j'affectionne particulièrement.
J'ai relevé le défit, et en y allant par tâtonnements, j'ai trouvé la formule magique pour avoir une mousse aérienne, et avec une bonne longueur en bouche sur la note du chocolat.
Par ici la visite ...




dimanche 5 juillet 2015

Verrines Nectarines & Spéculoos

Que dire si ce n'est que l'été nous comble toujours de ses fruits en abondance.
Et par une telle chaleur en ce moment, profitons sans se priver.
Quelques minutes de préparation, pour un beau moment de fraicheur ..


mardi 16 juin 2015

Cheesecake fraises

Continuons dans les fraises, c'est de saison, on ne s'en lasse pas, et vous ???
Vous vous rappelez peut être mon cheesecake qui se voulait fraisier .. et bien partons sur .. un cheesecake qui se voulait cheesecake, simplement :)
Avec de beaux fruits, une mise en scène ajustée, il vous mettra tout de suite du baume au coeur !
On passe à la recette ..