Spicy cookie cup & Frozen Mango Lassi - Bataille Food #23

Quand Dorian a proposé le thème du Bollyfood, j'ai tout de suite adhéré..
Ça n'est pas évident au premier abord, je ne pratique jamais la cuisine indienne sur les desserts, mais je n'allais pas m’arrêter la.
Je n'ai même pas eu à chercher sur la toile, j'avais déjà une idée en tête, et c'est un beau melting-pot que vous allez découvrir, un croisement entre l'est et l'ouest, la fusion du bolly et du food :D
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Diplomate Frozen Yogourt { Strawberry & Apricot }

Dans la série des Froyo, saison 1 épisode 3, voici le plus fruité d'entre eux : Abricot et Fraise.
J'ai choisi de mixer très légèrement les fruits afin les mettre plus en scène et d'avoir un goût plus intense en bouche.
Le temps fait des yoyo en ce moment,  mais rien ne vaut un moment glacé pareil, qui vous fera verser une petite larme à l'oeil  comme une très bonne crème glacée. Et toujours pour moins de calorie ...

Raspberry'n Brownie Frozen Yogourt

Dans la série, on prend les mêmes et on recommence, voici un frozen yogourt un peu différent de son prédécesseur ( à la pêche et ricotta), avec cette fois-ci un peu plus de texture : je lui ai trouvé un camarade de jeu très attrayant, à savoir le brownie :)))

Peach Ricotta Frozen Yogurt

Voila une recette glacée tout en simplicité, et d'une légèreté absolue, qui vous ravira à coup sur.
Pas de blabla, juste l'essentiel, vite vite, il faut en profiter avant qu'on vous pioche votre dessert !!

Semifreddo { Dessert glacé aux Fraises & Speculoos }

Rien de mieux qu'un dessert glacé pour accompagner vos déjeuners d'été.
Le week-end dernier, je furetais dans les rayons livres d'un grand magasin en quete de nouvelles idées, et en feuilletant un livre de Semifreddo, j'ai eu une furieuse envie de découvrir ce dessert qui m'était encore inconnu.