Spicy cookie cup & Frozen Mango Lassi - Bataille Food #23

Quand Dorian a proposé le thème du Bollyfood, j'ai tout de suite adhéré..
Ça n'est pas évident au premier abord, je ne pratique jamais la cuisine indienne sur les desserts, mais je n'allais pas m’arrêter la.
Je n'ai même pas eu à chercher sur la toile, j'avais déjà une idée en tête, et c'est un beau melting-pot que vous allez découvrir, un croisement entre l'est et l'ouest, la fusion du bolly et du food :D
La suite par ici ...

Galette des rois { crème d'amande, agrumes, épices }

Ah la galette, on l'aime, on l'adore, on l'a vénère. On en mangerait presque tous les jours, quoi que .. :D
L'année passée, je vous proposais une galette délicieuse , à la crème d'amande. Cette fois-ci, j'ai voulu innover en apportant du peps et un parfum particulier, épicé, qui se dégage une fois les premières parts coupées ...

Pepperkaker { biscuit de Noël Norvégien } - Foodista #4

Nous avions un challenge de taille à relever pour cette 4ème édition du challenge foodista : trouver une belle recette scandinave.
N'ayant jamais eu l'occasion d'en faire, j'ai relevé mes manches, saisi mon clavier et allé à la recherche partout sur la toile d'une recette typique des pays nordiques.
J'ai jeté mon dévolu sur le biscuit Pepperkaker , biscuit emblématique des fêtes de noël en Norvège et qui j'avoue à son petit charme, surtout quand on le croque :)