Muffins Bergamote { coeur de Bergamote Curd, streusel Pistache }

On se sentirait presque en été ces jours-ci, les étals sont remplis de beaux fruits sur les marchés, on nous ressort même la sempiternel fraise d’Espagne, c'est pour dire que tout avance à grand pas !
Ni une ni deux, quand j’aperçus un petit étal sur le marché que nous avons parcouru ce dimanche, rempli que de fruits et légumes bio, mon cœur a chaviré pour ce Bergamote qui me faisait de l’œil.
Ah, il était la, fier,  arborant une croupe généreuse, un parfum a vous faire chavirer , suave et sucré, bref, c'était son tour de passer à la casserole si je peux dire !