Douillons d'Yvetot

C'est au travers d'un petit concours sympa que je participe avec cette recette typiquement Normande (ah notre belle Normandie ;) )
Gwen de Mon p'tit coin gourmand nous invite à réaliser une spécialité de nos régions, j'avais un peu l'embarras du choix et je me suis porté sur une recette originale et non mois gourmande !!