Spicy cookie cup & Frozen Mango Lassi - Bataille Food #23

Quand Dorian a proposé le thème du Bollyfood, j'ai tout de suite adhéré..
Ça n'est pas évident au premier abord, je ne pratique jamais la cuisine indienne sur les desserts, mais je n'allais pas m’arrêter la.
Je n'ai même pas eu à chercher sur la toile, j'avais déjà une idée en tête, et c'est un beau melting-pot que vous allez découvrir, un croisement entre l'est et l'ouest, la fusion du bolly et du food :D
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Cheesecake { Myrtille - Spéculoos - Citron vert } - Foodista #6

Aujourd'hui, c'est une recette toute mini que vous allez découvrir , spécialement pour l'occasion de la 6ème édition du challenge Foodista.
Petite taille pour un dessert, mais maxi plaisir !!!!! Le genre de douceur, qui se déguste une fois, et ensuite, c'est tout le reste qui sera engloutit, en moins de temps qu'il ne m'a fallut pour rédiger l'article :D
Par ici la visite ..

L'océanien { Cheesecake vanille, crème kiwi & Manguo curd, nougatine chocolat-noisette }

Quand j'ai vu le concours du magazine Fou de Pâtisserie, ni une ni deux, j'ai foncé tête baissée et laisser libre cours à mon imagination, pour vous offrir un cheesecake plus travaillé et recherché.
Pendant des jours, j'ai imaginé toute sorte de formes, textures, saveurs à la limite de ne plus savoir ce que je voulais au bout du compte :)