MylittlePatisserie: Verrines Nectarines & Spéculoos

dimanche 5 juillet 2015

Verrines Nectarines & Spéculoos

Que dire si ce n'est que l'été nous comble toujours de ses fruits en abondance.
Et par une telle chaleur en ce moment, profitons sans se priver.
Quelques minutes de préparation, pour un beau moment de fraicheur ..


L'année passée, je vous proposais une belle tarte avec des nectarines. On se retrouve cette fois-ci , en déclinaison de verrine, pour toujours un agréable moment, so fresh ..


INGREDIENTS (pour une verrine)
  • 1 nectarine jaune
  • 2 cs de fromage blanc
  • 1 cs de fromage frais (philadelphia)
  • 1 cs de mascarpone
  • 1 cc de sucre en poudre
  • 1/2 cc de quatre-épices
  • 2 biscuits spéculoos

Préparation & montage

  1. Pelez la nectarine, et coupez des petits dés; réservez.
  2. Dans un bol, détendez la mascarpone et le fromage frais; mélanger avec le fromage blanc, le quatre-épices et le sucre
  3. Dans une verrine, commencez par disposez quelques cuillères du mélange crémeux; disposez ensuite quelques brisures de biscuits, puis une cuillère généreuse de dés de nectarines
  4. Recommencer jusqu'à arriver en haut de la verrine
  5. Déguster ! 


8 commentaires :

  1. Une jolie verrine gourmandes ! bonne journée

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  2. Un dessert frais et fruité comme je les aime, et presque léger! Un trio gagnant!

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  3. Une bien belle verrine, et très colorée qui plus est ! Un plaisir en été :)

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  4. C'est un excellent mariage, je testerais volontiers avec du yaourt végétal et du lait de coco :)
    Bonne soirée

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    1. ah oui, j'imagine que ça doit être un délice aussi , il faudrait que je tente l'aventure :)

      Bizzz

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